Tematiska öl-rundor i Göteborg
IPA-rundan – för humleälskaren
Fokus: IPA, New England IPA, hazy & moderna humlebomber. Område: Majorna – Stigberget. Tidsåtgång: ca 3–4 timmar.
1. Beerbliotek (Majorna)
Starta här medan smaklökarna är pigga. Perfekt för att värma upp med moderna IPA-varianter.
2. Stigbergets Shangri-La
Fortsätt med mjuka, hazy IPA:s och mat som hjälper dig hålla tempot. Stigbergets är världsklass på moderna humlestilar.
3. O/O Bar (Bangatan)
Avsluta hos O/O – tekniskt perfekta IPA:s, ofta krispigare och mer precist humlade.
Lager & klassiker-rundan
Fokus: Lager, pilsner, klassiska ales. Område: Centrala Göteborg / Mölndal.
1. Göteborgs Nya Bryggeri
Börja med traditionen – klassiska lageröl i historisk miljö.
2. Oceanbryggeriet (Mölndal)
Fortsätt med västkustinspirerade lager och pilsner.
3. Poppels Citybryggeri
Avsluta med moderna, lättdruckna lager eller kellerbier.
Experiment- & sour-rundan
Fokus: Sour, experimentella öl, ovanliga ingredienser. Område: Majorna – Hisingen.
1. Beerbliotek
Perfekt start för syrligt, fruktigt och udda.
2. Stigbergets Bryggeri / Bryggan (Ringön)
Samarbetsöl, tillfälliga släpp och kreativa tolkningar.
3. Sad Robot Brewing
Avsluta med dystopiska, kreativa och ofta oväntade öl.
Mat & öl-rundan
Fokus: Öl som matchar mat. Område: Majorna – Ringön.
1. Majornas Bryggeri
Starta lugnt med matvänliga ales, saison eller lager.
2. Stigbergets Shangri-La
Huvudstoppet med öl i toppklass och genomarbetad meny.
3. Vega Bryggeri
Avsluta med kraftigare öl som passar grillat och barbeque.
Ringön-rundan
Fokus: Lokal öl, industriell känsla. Område: Ringön (Hisingen).
1. Två Feta Grisar
Mjuk start med lättillgängliga öl och avslappnad stämning.
2. Stigbergets Bryggan
Bryggeri, bar och konsertscen i ett.
3. Sad Robot Brewing
Avsluta kreativt och experimentellt.
Skärgårds-ölrundan
Fokus: Småskaligt, lokalt, lugnt tempo. Område: Norra skärgården.
1. Barlind Beer (Björkö)
Småskaligt, personligt och genuint.
2. Hönöbryggeriet
Krispiga, skärgårdsinspirerade öl.
Nybörjar-rundan
Fokus: Lättdruckna stilar, brett utbud. Område: Centrala Göteborg.
1. Poppels Citybryggeri
Mild start med balanserade öl.
2. Oceanbryggeriet
Klassiska stilar som är lätta att förstå.
3. Göteborgs Nya Bryggeri
Avslut med tradition och historia.
